Green Food Week

Il servizio ristorazione scolastica del Comune di Pesaro rinnova la Sua partecipazione all' iniziativa promossa lo scorso anno dall’Associazione FOODINSIDER, che si occupa di sensibilizzare ed educare ad un consumo responsabile tutti gli attori che ruotano intorno alla mensa scolastica, promuovendo abitudini alimentari sane e sostenibili.  
 
Tale iniziativa, denominata Green Food Week, verrà realizzata nella settimana dal 13 al 17 febbraio 2023 in concomitanza alla diciannovesima edizione di M'ILLUMINO DI MENO, la campagna dedicata al risparmio energetico e agli stili di vita sostenibili, ideata nel 2005 dal programma radiofonico Caterpillar (Rai Radio 2) e a cui Pesaro aderisce da diversi anni.   
 
Quest'anno il Comune di Pesaro ha deciso di partecipare attivamente apportando alcune modifiche al menu in essere in quella settimana, rendendolo così più eco-sostenibile:   

- lunedì 13 il secondo piatto a base di carne verrà sostituito con squacquerone DOP e i piselli con insalata verde,   
- mercoledì 15 al posto del risotto al pesce fresco verrà proposto risotto alla zucca,   
- giovedì 16 prevederà grano saraceno con pomodoro e origano, polpettone di lenticchie, bieta, carote e patate, insalata mista (radicchio e lattuga), frutta mista (pere e kiwi),   
- martedì 14 e venerdì 17 non subiranno modifiche.
   
La giornata del 16 febbraio è variata in accordo con altri Comuni italiani che aderiscono alla campagna di sensibilizzazione.   
 
All'iniziativa proposta aderisce anche AST Pesaro-Urbino con il progetto "A SCUOLA DI MENU': RISTORAZIONE SCOLASTICA E DINTORNI" giunto già alla quarta edizione che per la giornata del 16 febbraio ha recepito lo stesso menù proposto da FOODINSIDER e che vedrà n.25 comuni del pesarese erogare lo stesso menù.